江苏90后小伙卖卤肉视频(卖卤肉挣钱吗?)

卖卤肉挣钱吗?

利润大

我个人觉得的话现在卤菜店铺的生意是非常好的,客流量也是非常的大,并且它的加盟成本的话也不是特别的高,很多的都可以选择,那么开个卤菜店赚钱吗,总的来说利润是非常可观的,就是店铺的位置要选好,装修,以及原材料,做好准备工作,想投资的话是可以试试的。

卖卤肉利润大吗 赚钱吗

非常可观

卤味店利润率一般是60%，开个卤味店一年利润能赚25万左右。一家50平米的卤味店每天有效客流人数可达110人左右，消费金额在20-40元左右，这里我们以每人消费30元计算。那么一天的营业额就是0.18万元，一个月的销售额就是9.9万元，每月去掉进货成本和物流成本的毛利按60%计算，每月毛利金额就是5.94万元，再去掉每月固定成本支出费用3.85万元，每月净利润就是2.09万元，每年的净利润25万元，这个利润还是非常可观的。

想卖卤肉

以下是一些可以吸引顾客注意的卖点：

1. 精致的摆盘：将卤味摆放在漂亮的盘子里，可以加上一些蔬菜等装饰，让卤味看起来更加诱人。

2. 新鲜的食材：选择新鲜的食材，制作出美味的卤味，口感更好，更容易吸引顾客。

3. 丰富的口味：提供多种口味的卤味，满足不同顾客的口味需求，可以让顾客更容易选择你的摊位。

4. 特色口味：开发一些特色口味的卤味，如辣味、麻辣味、香辣味等，可以吸引喜欢尝试新口味的顾客。

5. 优惠活动：可以提供一些优惠活动，如买一送一、满减等，让顾客更容易选择你的摊位。

6. 现场制作：现场制作卤味，可以让顾客看到制作过程，增加互动性，也可以增加顾客的信任度。

7. 美味的配菜：提供一些美味的配菜，如酸菜、蒜泥等，让顾客可以搭配自己喜欢的口味。

8. 清洁卫生：保持摊位的清洁卫生，让顾客更加放心购买。

卖卤肉一个月能赚多少钱

卤肉店每天有效客流人数可达70人左右，消费金额在25-40元左右，这里我们以每人消费28元计算。那么一天的营业额就是0.2万元，一个月的销售额就是6万元，每月去掉进货成本和物流成本的毛利按60%计算，每月毛利金额就是3.6万元，再去掉每月固定成本支出费用1.8万元，每月净利润就是1.8万元，每年的净利润21.6万元，这个利润还是非常可观的。总结一下，卤肉店一年利润能赚21.6万左右，投资6个月即可回本。

卖卤肉挣钱吗

熟食店一天千元净利润的话、那么营业额一定要达到四五千元左右。比如浦东新区上钢菜巿场里面有某家规模中等的熟食店，里面品种繁多。有南京卤水鹅、鸭、浦东白斩鸡、白切羊肉、各式各样的冷菜，包括现炸的爆魚等。每天的营业额至少超过七八仟元以上。

卖卤肉挣钱吗现在

一斤卤肉的利润有50%左右，比如卖一份卤肉，价格是22元，成本有5元，人工费有6元，这1斤的卤肉利润就有11元，100斤便有1100元，卤菜的市场利润空间是百分之三十至百分之五十左右，一天销售额达到一千，利润是400-450左右。

卖卤肉的利润怎么样

卤肉熟食的利润空间不是很大、大约在百分之二十几左右，因为卤味熟食店的卤味熟食制品都是从肉类食品加工企业批发而来。品种繁多，自己不可能每个卤制品都是自己做。而且就算是自己做还必须申请营业执照和食品生产许可证包括设备等等。

摆摊卖卤肉挣钱吗

你好，农村赶集卖卤菜我认为是可行的，现在农村的生活水平也在不断的提高，经济发展也有了很大的进步，消费能力也越来越高，卤菜行业也是一个比较经典的传统传业，独特的口味，即买即食比较方便，受到消费者的喜爱。所以卤菜市场还是相当大的。那么想在农村做好卤菜生意，以下有3点要注意！

丨、多种形式卖卤菜，不局限于推车

农村的卤菜市场比较分散，都是选择在镇子中心街上搞一个推车贩卖，等到大家逢集赶集的经营。这个时侯销售好，但是不赶集时段，销量就人少。其实不仅仅是推车贩卖，我们还可以利用和农村酒席饭店合作，专门提供卤菜。还可以搞一个三轮车，到各个村子里流动贩卖，多神方式多种时段经营。

2、利用好口碑传播，"重点关注"回头客

一般来说，农村市场比较小，这里的小是指，很多十里八村的人都互相认识。对于你家卤菜的好坏，很容易进行口碑传播。所以，在农村相对于城镇，更要做好回头客的生意。对于回头客，可以盈利的基础上，稍微给多一点，或者一些零头可以抹掉，用熟络的感情去维持关系，是非常存必要的经营方式。

3、卤菜摊位一定要保持干净卫生

城镇集市相对于城市里来说环境会差一点，加上集市集中人流量大，搞好卤菜摊位卫生问题至关重要。夏季，蚊虫特别多，稍微不注意，就可能会有蚊虫爬进来，尤其是脕上在灯光的照射下，蚊子总是在灯旁边环绕，让你的卤菜店形象大打折扣，我们可以准备个带纱窗的手推车，夏天的话，要注意蚊虫，卤菜的上方悬挂一个旋转的布条或者电蚊香来驱蚊，只有卫生搞好了，顾客才会买你的卤菜

好了，回答完毕，希望对您有所帮助！

卖卤肉累不累

你好，现在生意难做，特别是做餐饮这一块，太累了，我目前是经营一家卤菜店。店里就我和我的妈妈在干活，还有一位阿姨帮忙，日子虽累收益还行！

做卤菜第一年，真的是太累了，因为竞争力比较大，又是新店特别不好做，做活动搞底价吸引顾客，小区门口原本有过五家卤菜店了，没想到他们五家联合一起搞低价优惠活动，这一刻人间苦暖，生意如战场的硝烟就此拉开。

一开始别人都是九点半开门营业，我就把时间做到九点开门营业，没想到第二天他们都搞到九点之前，那时候太累了，主要是心累。但是付出努力总会有回报的，只要口味好，服务热情，干净卫生，我一个星期小区门口那五家就有一家不做了，直接关门店面转让。当时我也没想到见效之快，一个月就剩下我和现在对面的一家卤菜店了，那真是照不赚钱亏本的搞。我现在对面的位置非常好，我的又靠里边一点，从小区门口经过不容易看到我的店，其实对门的口味也挺好的，就是两口子不爱干净卫生，！

现在卤菜淡季了，天气逐渐冷起来了，生意不好做，去年一年旁边整个一条街大大小小饭店可以说换了一个遍，走的时候就是一句话，生意太难干了，有好几个旁边的小老板店面转让了，来跟我学卤菜到别的地方做。说卤菜天热基本上都是吃卤菜的，说旁边的饭店都是被卤菜店干倒的。说起来好可笑

总而言之，做要认真做，既然选择了餐饮这一块，就必须做好心里准备，真不是懒脾气的人可以选择的，！

我现在说一下我每天大概的作息时间，早上四点半起床四点四十五出发，到新发地农产品批发市场进货，一个半小时在市场上买东西，六点半到家，把菜卸下来就开始卤，四锅菜加凉菜全部搞好到开门是九点半多一点，中间一点都不能休息的。开门就有买菜的，一直营业到一点，一点半全部收好。用布盖起来，把腾出来的盘子刷一下，再吃饭，吃好睡觉，四点半开始起床干活，五点开门营业到九点，刷好打扫好卫生到十点全部搞好。

你们说累不累啊，付出跟回报是平等的，出得了那份力气回报的才是真爱